有名になってきましたよね、金沢カレーって。
「ゴーゴーカレー」や「カレーのチャンピオン」あたりは、富山にもけっこう支店がありますし、独自で金沢カレーのような、ステンレスの皿にキャベツが添えてあり黒いカレーってパターンの店はあちこちにありますし、別に普通と思ってましたが、けっこう異端だったのですね。
美味しいです。あるとき突然食べたくなります。
参照:
[「日本のカレーライス」を熱愛する米国人記者が語る『ゴーゴーカレーNY店』 | WIRED VISION]
ゴーゴーカレーはたしかルーだけ冷凍したのを5人前1000円とかで売っていたような。