結論から言ってしまえばブルーベリーが「目に良い」ことはない。ブルーベリーに多く含まれるポリフェノールの一種「アントシアニン」が、人間の目の網膜に含まれるロドプシンという物質の合成を助けるというのが「目に良い」の根拠だが、それについての有意性のあるデータはない。
世の中にある「健康食品」のほぼ全てがコレじゃね？って気がするよなあ。
逆にこういうのを否定しているヒトに、「じゃあガチで効くのなによ？」ってたずねたいし、そういう本出すと売れるよ。まあ、噛み砕いて書いた栄養学みたいな感じかね。ご飯食べるとハラがふくれるでいいんだよな。
いかに高齢者を騙してタンス貯金を消費させるかの商売ですし
ただ、こと、これに関しては財布のヒモが固くて、日本の財源をぎゅっとにぎっているジジババからちゃんとむしりにくる心強いジャンルではあるからな。
マイナスイオン：根拠の「レナード効果」は100年前の仮説で、科学的実証研究ゼロ
カテキン：緑茶1日5杯飲んでも胃がんのリスクは上昇も低下もしない
コラーゲン：分子が巨大で皮膚には浸透しない＆飲めばただのアミノ酸として分解吸収
コエンザイムQ10：アンチエイジング効果にも疑問/過剰摂取は酸化促進で動脈硬化も
にがり：主成分の塩化マグネシウムが下痢を引き起し、強制排出で体重減少→ダイエット効果?
ミネラルウォーター：水道水より砒素の基準が5倍も緩い・ハイリスクハイリターンの嗜好品
海洋深層水：逆浸透膜法で淡水化すると東京湾の表層水でも同質に(もともとケイ素しか違わない)
クロレラ：免疫力アップのためには1日1000錠(体重50kg当たり200g)が必要
イチョウ葉エキス：プラシーボ効果のみ/皮膚炎＆アレルギー誘発成分「ギンコール酸」含有
キチン・キトサン：「食物繊維としての整腸作用」以外の全ての効果が未確認
リノール酸：過剰摂取すると生活習慣病・各種ガン・アトピー・血栓・狭心症・喘息なども誘発
核酸(DNA・RNA)：若返り、ダイエット効果に根拠なし/プリン体のとり過ぎで通風・高尿酸血症も
キシリトール：虫歯菌に利用されにくい糖アルコールだが、虫歯を防げるわけではなく過信は禁物
エストロゲン：効果以前に国内販売10銘柄中含有率ゼロ/天然ざくろ内でも「検出限界以下」
大豆イソフラボン：厚生労働省も過剰摂取に警鐘/妊婦や乳幼児の追加摂取に注意促す
ポリフェノール：じゃがいも、玉ねぎも赤ワインと同程度含有/体内での抗酸化効果はまだ研究中
痩身茶：中国産で致死事件まで発生/利尿効果・下剤効果成分で体重減少ダイエット
ベータ・カロテン：90年代の大規模研究から肺ガン発生率上昇・短命化などの報告あり
なに食ったらいいんじゃろか？
ただ、ブルーベリーも、ブルーベリー味も、普通に好きよ。これきっかけで安くなったらそれはそれでうれしいわ。
きまぐれなつむじ風 / ブルーベリー・ジャム :
