清酒メーカーの白鶴酒造（神戸市東灘区）は、大吟醸酒の酒粕（かす）を使用したレトルトカレー「大吟醸酒粕カレー」を発売した。たっぷりの牛肉とぶなしめじを入れ、芳醇（ほうじゅん）な香りとスパイスのうま味が特徴 あまり深い理由はないけど、直感的に、…