ターゲットは山歩きの愛好家。とりわけ、ファッションやグルメにもこだわる山ガールを狙った。「朝食を食べてから登るお客さんが増えています。山小屋メニューといえばカレーのイメージがあるので地元の食材を使ったカレーも用意しました」（箱根ラリック美…