「とくダネ!」の小倉智昭氏経営のラーメン店のハワイ店です。
オックステールラーメン塩味($9.5ドル)を紹介されてます。
オックステール(牛のしっぽ)を3時間煮込み、ダシをとったというだけあって、スープがうまい!塩味であっさりしているのだが、スープの味に深みがあります。しかも、オックステールのお肉がやわらかくとろけます。
へえ。なんか、ネギがゴソっと載ってるのが、やや心配なんだけど、美味そうではあります。
あと、気がついたことといえばおれの店とラーメンのドンブリいっしょだわ。なんかイヤな気分になりました。なぜかというと、おれはクソオヤジが勝手に選んで買ってきたこのドンブリがとてもキライだからです。