とんこつラーメン「一蘭」にハリガネより硬い麺「剛鉄（ごうてつ）」が登場、人気に：[2ch]お料理速報

もうパスタの乾麺でも入れて出せばいいんじゃね？というか、茹でる前のそうめんをそのまま入れればいいのか。

おれは硬いのこそ至高って麺類の流れがあまり好きじゃないのです。
うどんも蕎麦もパスタもラーメンも通は硬いのを好むじゃない。それはそれでいいんだけど「正解」ではないような気はするのよとこっそり。

しかし九州ラーメン、富山でも普通に食べられるところが増えてきましたね。いきなり馴染んできたようなイメージ。