[【ご当地グルメ】秩父の定番　みそポテト - MSN産経ニュース]

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ジャガイモをゆでて一口大に切り、小麦粉の衣をつけて揚げてみそだれをかけたもの。サクサク、ホクホクとした食感と、みそだれの甘辛さの相性が抜群。

普通に美味そうですけど、これがなぜ秩父名物なんでしょ？ と、埼玉って出自がよくわからない名物が多い気がするなあ。行田市のゼリーフライとかさ。

[フライ（富来）/埼玉県行田市]