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1：凝り方が過剰＆うんちくがウザい
2：後片付けをしない＆材料にお金をかけすぎ
3：女性より上手

これ、趣味を「料理」にするというより、「炊事」にすればまるくおさまるとおもうんですよね。後かたづけして、材料に気を配り、時間をかけずにできるだけ美味しいものをつくろうってベクトルにするとそれはもういいんでないか。
ま、ひとり暮らしやってるとそれになっていくような気がするんだけど。

[The Shigetimes cooking]

ということでここをオススメしておきます。
音楽家で芸術家の上野茂都さんの料理ページです。
上記の炊事云々ってのも彼の受け売りだったりします。