http://sankei.jp.msn.com/affairs/news/140413/crm14041314000002-n1.htm
５人が死亡した焼肉酒家えびすの集団食中毒事件は、平成２３年４月２７日の最初の発症者発覚からもうすぐ３年となる。
もう3年かようやくったらなんだけど去年年末くらいでやっと、「えびす」があったところがすべて別の店に差し替わったな。長いことえびすの看板掲げて空き家であったんだよな。
そいで3年ですっかりユッケとか生レバーを食べるって発想からしてなくなったなあと。こういうのなれるし感覚が変わるもんだよな。
もはやウォッシュレットじゃないトイレはショボっと思うもんな。
京都府の住宅街にある小さな焼き肉店。メニューには「よく火を通してお召し上がりください」との一文が記されていた。「規制対象外のものも含めて生ものは一切出していない」と経営者の男性は話す。
男性は昨年１０月、店で牛の生レバーを提供した容疑で逮捕され、罰金刑を受けた。平成２４年７月に厚生労働省が食品衛生法の規格基準を改正し、生食用の販売、提供を罰則付きで禁止してから初の逮捕となった。
これは建前や理屈で言えばセーフな気がするんだけどどういったことで逮捕となったんだろう？
一方、牛の代用品として豚の生レバーを提供する店も増えており、厚労省が２４年１２月に行った調査では全国で８０店が確認された。ただ同省は「Ｅ型肝炎ウイルス感染の可能性があり、劇症化すると死に至る」と警告。豚レバーや鶏、イノシシなどの食肉提供も法規制が必要か、専門家による部会で検討を進めている。
豚のほうがコワイ気がするよな。
ジュディマリ時代のYUKIさんは豚肉を生で食べるのが好きってHEY!HEY!HEY!でいって周りがドン引きしていたことを思い出します。
「食中毒の危険があるからといって禁止にしても、被害はゼロにならない。加熱方法を示すなど、どうすれば衛生的に食べられるかを国は伝えるべきだ」としている。
馬刺しって大丈夫なんだよな。
ちなみに、上のガキは当該焼肉屋で部活の打ち上げでユッケを食べたそうだ。美味しかったそうだ。まあ、無事でよかったし、富山県内には美味しく食べた大勢の方いらっしゃりそうだよなあ。
この事件で外食産業の勢力地図がだいぶ塗り替えられたよなあ。BSEに続いてこれだった印象もあるし。それで回転寿司がガーッときたようなイメージがある。
