思ってたのとそうとうちがったけど、なんつか工夫と誠意が感じられていいですね。 そう、店内には電子レンジが設置してあり、冷めた料理もこれで温めればOK。実際に温めてみると、なんだか残念な味だったものが格段に美味しく感じられるようになります。ここ…

「地溝油」は、ラードなどの油分を含む生ゴミや廃油を集め、雑多な成分を取り除いた上で「食用油」として流通する有害な油を指す。各地で被害やうわさが絶えず、「政府への信頼にも影響する」（国務院食品安全委員会）として昨年、公安省が全国的に摘発を強…

「調理時間は30秒」という目標だった。レトルト カレーの調理は簡便だが、湯を沸かし、湯煎に約3分かかる。この時間を劇的に 短くできれば勝機があると考えたのだ。結果、フリーズドライ製法という選択肢が 出てきた。これならば、湯をかけるだけですぐにカ…